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特色美食

野生马兰头

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2017/8/26     浏览次数:    

野生马兰头

马兰头有红梗和青梗两种,均可食用,药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”。


黟县宏村镇南溪饭店

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